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全球葡萄酒院校哪家强？

摘要：随着葡萄酒行业的日益壮大，由此衍生出的就业岗位也多种多样。而为了培养出更多葡萄酒专业人才，葡萄酒教育领域也呈现出一派繁荣景象。那么，世界上 ...[more]

2024-04-28 13:09

《醇鉴》96分，丽嘉红颜容2019期酒上线

摘要：丽嘉红颜容酒庄位于法国波尔多的佩萨克-雷奥良产区，是波尔多特级酒庄联合会的成员之一。目前，2019年丽嘉红颜容酒庄红葡萄酒已在红酒世界会员 ...[more]

2024-04-28 12:12

酿酒工艺如何影响葡萄酒的风格？

摘要：通过了解常见的酿酒工艺，您可以在读到一款酒的酿造信息时，对其风格有一个大致把握。 ...[more]

2024-04-28 12:04

细数奢侈品巨头LVMH旗下的顶级香槟

摘要： LVMH是世界上最大且最著名的奢侈品集团之一，坐拥6大顶级香槟品牌，这些品牌个个都堪称经典。 ...[more]

2024-04-28 12:03

速览：波尔多将新增7个法定葡萄品种

摘要：为应对气候变化带来的一系列蝴蝶效应，波尔多决定新增7个法定葡萄品种。这些品种因何被选中，又有着怎样的独特魅力呢？ ...[more]

2024-04-28 11:51

拥有21座列级庄的玛歌产区是这样的

摘要：位于梅多克南部的玛歌产区，风土得天独厚，出品着优雅精致风格的葡萄酒。 ...[more]

2024-04-28 11:23

如何提升葡萄酒品鉴能力

摘要：品酒与喝酒不同。尽管葡萄酒是用来饮用的，但有时也需要对其进行判断和评估。为了更好地学习和享用葡萄酒，提升葡萄酒品鉴能力十分重要。 ...[more]

2024-04-28 11:17

皮埃罗·安东尼：将超托推上酒界神坛的巨匠

摘要：皮埃罗·安东尼是安东尼世家的第25代传人，掌管安东尼世家集团已超过50年。本文为你讲述这位葡萄酒巨匠的葡萄酒职业生涯故事。 ...[more]

2024-04-28 11:06

浅析温度对于葡萄酒的影响

摘要：温度是影响葡萄酒品质的重要因素之一。本文将简要介绍从生产到品鉴的几个环节中温度对葡萄酒的影响。 ...[more]

2024-04-28 11:01

摩泽尔：世界级优质雷司令之乡

摘要：摩泽尔产区拥有独特的地形与气候，出产的雷司令葡萄酒在世界上享有极高的声誉。 ...[more]

2024-04-28 10:36

一文知晓意大利本土经典红葡萄品种

摘要：意大利本土葡萄品种繁多，与广为人知的国际葡萄品种相比，这些本土品种在意大利以外的产区种植较少，也很难取得与意大利相似的成功。意大利本土葡萄 ...[more]

2024-04-28 12:58

《葡萄酒观察家》2021年百大榜单揭秘，第一名竟是它！

摘要： 11月22日，《葡萄酒观察家》公布了2021年百大葡萄酒完整榜单，一起来看看前十酒款都是哪些葡萄酒吧。 ...[more]

2024-04-28 12:32

普罗旺斯：桃红葡萄酒的天堂

摘要：薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫，而桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液。一起走进这个美酒小镇，感受其浪漫的法式风情。 ...[more]

2024-04-28 12:20

贝尔纳·马格雷，永不言弃的酒业巨擘

摘要：酒业大亨贝尔纳·马格雷是迄今为止唯一一个在波尔多四大热门产区各拥有一座列级庄的庄主，他是极具前瞻性的先锋者，也是一位颇具传奇色彩的风云人物 ...[more]

2024-04-28 12:06

了解德国葡萄酒，从13个产区开始

摘要：德国作为历史悠久的旧世界产酒国之一，产有众多优质的葡萄酒。本文带你一起了解德国各大产区的葡萄酒风格。 ...[more]

2024-04-28 11:23

泡泡糖、汽油……这些葡萄酒中的神奇风味你知道吗？

摘要：葡萄酒拥有诸多风味，除了樱桃、李子等常见风味外，一些葡萄酒还有泡泡糖、青椒和汽油等奇特风味，本文便带大家一起探索葡萄酒中的那些神奇风味。 ...[more]

2024-04-28 11:21

不一样的美酒，不一样的意式风情

摘要：在意大利这个唯美而古老的国度，葡萄酒文化历史悠久，古代希腊人将意大利叫做“葡萄酒之乡”。本文将为您介绍意大利最为经典的几种葡萄酒。 ...[more]

2024-04-28 11:10

炎炎夏日，不如来杯绿酒清爽一夏

摘要：葡萄牙的绿酒口感清新爽脆，充满活力，是炎炎夏日的不错之选。 ...[more]

2024-04-28 11:07

五级庄奥巴特利，卡兹家族管理下的新征程

摘要： 2017年，1855五级庄奥巴特利酒庄被卡兹家族收购，从此踏上新征程。 ...[more]

2024-04-28 10:42

那些酒界大咖联手打造的顶级名庄

摘要：作品一号酒庄、活灵魂酒庄和赛妮娅都是葡萄酒行业知名人物联手打造的名庄，这些酒庄有什么特别之处呢？ ...[more]

2024-04-28 10:34

玛吉尔庄园，瓶中的普里奥拉托风土

摘要：玛吉尔庄园是三大家族在过去一个半世纪里共同努力的成果，致力于将普里奥拉托产区的风土装进酒瓶中。 ...[more]

2024-04-28 12:59

拉图之主，阿尔忒弥斯与皮诺家族名庄盘点

摘要：法国富豪弗朗索瓦·皮诺创立阿尔忒弥斯集团，坐拥开云集团、佳士得拍卖行、庞洛邮轮公司，近些年也在不断收购顶级酒庄，本文将重点介绍属于弗朗索瓦 ...[more]

2024-04-28 12:51

品鉴环境对葡萄酒的影响

摘要：葡萄酒品鉴是一件十分有趣的事情，需要在光线充足、无异味且无噪音的环境中进行。 ...[more]

2024-04-28 12:15

熠熠生辉，《醇鉴》名人堂十年人物盘点

摘要：自1984年起，《醇鉴》每年都会评选出一个年度人物，以表彰此人在推动葡萄酒行业发展中做出的卓越贡献。本文便带大家盘点过去十年的获奖者。 ...[more]

2024-04-28 12:06

夏布利与金丘的霞多丽有何不同？

摘要：夏布利与金丘同样出产着世界闻名的霞多丽美酒，但两个产区的霞多丽葡萄酒风格有所不同。 ...[more]

2024-04-28 11:49

二级庄杜霍，生物动力法的践行者

摘要：作为玛歌首个得到得墨忒尔国际100%生物动力法认证的列级庄，杜霍酒庄一直不遗余力地为世界各地的酒友打造精致优雅的玛歌佳酿。 ...[more]

2024-04-28 11:41

猎人谷——澳洲最古老的葡萄酒产区

摘要：对于整个澳大利亚的葡萄酒产业来说，猎人谷产区无疑具有重要地位，它不仅是澳洲最古老的葡萄酒产区，也出产着享誉世界的独一无二的赛美蓉葡萄酒。 ...[more]

2024-04-28 11:14

澳洲新星——歌浓是如何崛起的？

摘要：歌浓酒庄坐落在澳大利亚的克莱尔谷产区，由凯文·米歇尔于1997年建立，被罗伯特·帕克誉为“澳大利亚最杰出的酒庄之一”，出产的葡萄酒好评如潮 ...[more]

2024-04-28 11:09

苏玳VS托卡伊，有何不同？

摘要：法国苏玳和匈牙利托卡伊是出产贵腐酒的两大知名产区，两地酿造的葡萄酒有何不同？ ...[more]

2024-04-28 10:58

葡萄酒知识“小灶”：瓶形篇

摘要：盛装葡萄酒的酒瓶有不同的形状，勃艮第瓶、波尔多瓶以及香槟瓶等都是市面上常见的瓶形。而在这些显而易见的瓶形差异背后，蕴含着有规律可循的葡萄酒 ...[more]

2024-04-28 10:52

南北罗讷河谷葡萄园品种对比：百花争艳VS独领风骚

摘要：以蒙特利马尔镇为界，罗讷河谷葡萄园被分为北罗讷河谷葡萄园和南罗讷河谷葡萄园。这两大葡萄酒产区利用其各具特色的葡萄品种，酿造出众多世界顶级佳 ...[more]

2024-04-28 13:13

那些酒界大咖联手打造的顶级名庄

摘要：作品一号酒庄、活灵魂酒庄和赛妮娅都是葡萄酒行业知名人物联手打造的名庄，这些酒庄有什么特别之处呢？ ...[more]

2024-04-28 12:43

贝尔纳·马格雷，永不言弃的酒业巨擘

2024-04-28 12:14

拉菲2018年份新酒标上竟然有只热气球？

摘要：为庆祝罗斯柴尔德家族入主150周年，拉菲古堡日前公布了其2018年份正牌酒的纪念版酒标。 ...[more]

2024-04-28 12:01

《葡萄酒观察家》2021年百大榜单揭秘，第一名竟是它！

摘要： 11月22日，《葡萄酒观察家》公布了2021年百大葡萄酒完整榜单，一起来看看前十酒款都是哪些葡萄酒吧。 ...[more]

2024-04-28 11:59

JS2019年百大葡萄酒揭晓，布鲁奈罗表现惊艳

摘要：日前，权威酒评家詹姆斯·萨克林在个人网站公布2019年百大葡萄酒完整榜单。在这份榜单中，最引人注目的要数意大利托斯卡纳的布鲁奈罗红葡萄酒， ...[more]

2024-04-28 11:30

盘点那些名称相似的葡萄酒产区

摘要：里奥哈和拉里奥哈、普伊-富赛和普伊-富美，这些名称相似的葡萄酒产区是否经常困惑着你？ ...[more]

2024-04-28 11:14

五级庄奥巴特利，卡兹家族管理下的新征程

摘要： 2017年，1855五级庄奥巴特利酒庄被卡兹家族收购，从此踏上新征程。 ...[more]

2024-04-28 10:57

克里纳，跨越四百年的品质追求

摘要：在四百年历史变迁中，克里纳城堡曾在不同家族之间辗转，但每一任所有者和酒庄团队都以提升葡萄酒的品质为目标，最终让克里纳城堡成功跻身波美侯优质 ...[more]

2024-04-28 10:50

“朱庇特之血”——桑娇维塞

摘要：桑娇维塞是意大利种植最广泛的葡萄品种，在托斯卡纳地区表现优异。托斯卡纳的各子产区风土各异，但都有潜力生产出高品质的桑娇维塞葡萄酒。 ...[more]

2024-04-28 10:44

什么是“园内混酿”？

摘要：你听说过园内混酿吗？这种混酿方法如何操作？本文为你简单介绍这种古老的混酿方法。 ...[more]

2024-04-28 13:09

《醇鉴》96分，丽嘉红颜容2019期酒上线

2024-04-28 13:00

如何开瓶不容易断塞？

摘要：相信很多人都遇到过开瓶时软木塞断裂的情况，那么如何做到顺利开瓶呢？这不仅需要合适的开瓶器，还需要掌握其正确的使用技巧。 ...[more]

2024-04-28 12:38

1+1>2的学问——餐酒搭配之道

摘要：如何让葡萄酒和美食互添美味？这便是餐酒搭配之道要回答的问题。 ...[more]

2024-04-28 12:37

喜欢阿玛罗尼，这些名庄值得了解

摘要：风格强劲、风味华美的阿玛罗尼举世闻名，与之相关的名庄也数不胜数。如果你喜欢阿玛罗尼，那本文介绍的名庄有必要了解一下。 ...[more]

2024-04-28 12:21

葡萄酒知识“小灶”：瓶形篇

2024-04-28 11:32

品酒有先后，按序更好喝

摘要：想拥有更为愉快的品酒体验，品鉴酒款的顺序极为重要，一起来看看应如何判断品酒顺序。 ...[more]

2024-04-28 11:31

梅里蒂奇，波尔多风格的混酿艺术

摘要：梅里蒂奇葡萄酒是由特定的波尔多葡萄品种混酿而成，并由梅里蒂奇联盟认证的红葡萄酒或白葡萄酒。 ...[more]

2024-04-28 11:11

拉菲、玛歌……盘点献给特别年份的精美酒标

摘要：很多酒庄会通过设计特别的酒标来纪念特殊的年份，本文将为你介绍几款名酒特殊酒标背后的故事。 ...[more]

2024-04-28 11:04

克里纳，跨越四百年的品质追求

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摩泽尔：世界级优质雷司令之乡

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米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘

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